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2024JFE西日本フェスタinくらしきに寄せて2

お知らせ

2024.10.16

「腕に覚えのある料理人の味!」

焼きそば・フランクフルトの出店に向けて、
鉄板の試運転を兼ねて、料理人が焼きそばを作りました。

まずは、ガス漏れがないか漏洩検査から始まり、鉄板を加熱
およそ、10分間で10人前(試食向け)の出来上がり。

フェスタ当日は、30人前程度一度に焼きそばを作っての、
出来立てを提供いたします。

さて、私達社会福祉法人アミカルは
『働く人達が家庭の高齢者の介護のため離職しなければいけない』
『高齢者の介護のため出勤が困難』

 こんなことがおこらないよう私達は全力を尽くします。
 アミカルは健康長寿をめざして生活リハビリに取り組んでいる社会福祉法人で
 特別養護老人ホームアミカル    デイサービスアミカル
 特別養護老人ホームきびハイツ   デイサービスきびハイツ
 複合施設ながわりの華       養護老人ホーム倉敷市長楽荘 を運営しています。

新しん(身心)健康体操による猫背の予防改善には、僧帽筋、広背筋そして腹筋の強化を行います。

ところで、料理のコツ
かつおだしにコショウをブレンド
焼きそばソースとお好みソースのブレンドに黄金比があるそうな!!?

試食をしていただいた局長の感想は、…。
『紅ショウガが効いて良い』とひと言

私も試食して、ひと言
『美味い』

「腕に覚えのある料理人の味!」がフェスタ当日、
皆皆様をお迎えいたします

よろしくお願い申し上げます【石丸】




 


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