社会福祉法人アミカル

ある日の午後、理事長先生が畑からにらをたくさん収穫して持ってきてくださいました!(^^)!ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ

そして、「トレーに広げて写真撮影」「ご利用者が食べているところも写真撮影し、感想を聞くように」との命題を受け、まずは新鮮なうちにトレーに広げた写真を撮り、しっかり洗ってザクザク切って、翌日の朝のみそ汁に投入し、提供し、味わっていただきと、順序よく進みましたのでご紹介します。

もうだいぶ秋らしくなりましたが、夏の間の日差しを浴びて育ったにらは思いのほか柔らかく、しかも加熱するのでカサも減りたっぷり頂くことができますね!(^^)!
朝から新鮮な緑黄色野菜を食べていると、理屈抜きに元気が出る気がしますね(^^♪

日々の慌ただしい生活の中で、ふと新鮮な野菜を食べるということが、どんなに贅沢なのかと思ってしまいました。

実際に朝食でにら入りみそ汁を提供したところ「おいしい」との感想もいただき、写真でも紹介しますが、みなさまじっくりと香りも味わいながら食べている様子がうかがえます!(^^)!

こうやって朝から写真を撮って回ることはレアなケースですが、食べている顔からもどんな感じなのかが伝わってきます(*^^)v

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