社会福祉法人アミカル

いつものように理事長先生直々の新鮮なにらが届きました(^^♪

「みそ汁にしてホームページに上げるように」と言われましたが、メニューを見渡して「海鮮ちゃんこ」に入れることにしました。

海鮮ちゃんこは、たら、えび、つみれ、白菜、大根、人参、小松菜と具だくさんで、味付けも鶏ガラとかつおベースで、やさしい味わいに仕上がりました。全体の量からすれば、にらの量は負けてしまいますが、仕上げに投入して出来上がりました。

朝晩はだいぶ過ごしやすくなりつつある今日この頃、こうやって温かいちゃんこをいただき、そしてもう一品の大学芋もいただき、季節を感じていただき、ほっこりしていただきたいと思います。

お知らせ一覧