社会福祉法人アミカル

アミカルの畑から夏野菜が次々と収穫されています。

夏の日差しをたっぷり浴びた野菜が届くたびに「何に使おうか？」と献立表を眺めそれぞれ行き先が決まります。

今回は今夏何度目となるか忘れてしまいましたが「なす」「きゅうり」「ピーマン」が届きました。

それぞれどんな食べ方でもおいしい野菜ですが、まるで計画したようにカレー、コールスローサラダが翌日の献立にありました。

ということで「なす」「ピーマン」はカレーに、「きゅうり」はコールスローサラダに使うことになりました。

カレーは年中献立に出しますが、特に夏は登場回数が多い気がします。

飽きない程度に、忘れない程度にカレーを皆さん召し上がっていますよ＼(^o^)／

プラスで届いた「にら」もかきたま汁に入れて提供しました。

お知らせ一覧