社会福祉法人アミカル

本日、収穫したばかりの新鮮な野菜

有機肥料を使って、丹精込めて栽培した

アミカルながわり産　『 なす・ニラ・きゅうり 』

立派な野菜が育ち、おすそ分けをいただきました。


紅葉後の落ち葉を集め、牛糞や石灰等を配合した熟成堆肥と

夏の暑い時期の水やりがよかったようです。


料理のアクセントとしてメニューの素材に加え

入所者のみなさんに提供させていただきました。

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