社会福祉法人アミカル

節分とは季節を分けるという意味なので、年に4回あるようですが、昔から節分といえば今の時期をイメージします。
今年の節分は2月2日で、これは地球の動きと、日付・時刻の仕組みが関係しているそうです///

節分には豆まきをして鬼を追い払うとかナントカですが、いつの間にか主役は「恵方巻」になったようにも見えます。
スーパーのチラシも海鮮巻きやとても豪華な食材を巻いたものを見かけます('ω')

そしてもちろん節分といえば恵方巻ということで、今年もお昼に恵方巻をお出ししました。
恵方巻の中には＊穴子＊カニカマ＊玉子＊きゅうり＊桜でんぶでした。
オーソドックスな具かもしれませんが、ご利用者のみなさまは大変喜んで召し上がられていました(*^^)v
こうやって喜んでいただくと、食事を提供するほうとしてもうれしいものですね(^^♪

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