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7月のごちそう ✰アミカル栄養課✰

イベント

2021.07.09

梅雨の時期も終盤に差しかかり、まとまった雨量になっているようです☂☂☂

今年の七夕に願いごとを書くとしたら「早く元通りの生活が送れますように」

これに尽きます( *´艸`)

ご家族に会えなかったり、お出かけが制限されたり、イベントが中止になったり・・・

早くいろいろなことが落ち着いて今まで通りの生活が戻ることを願います('ω')

さてアミカルでは七夕に普段とはちょっと違うメニューを提供しました!(^^)!

〇ちらし寿司
〇小うどん
〇七夕ゼリー   

ちらし寿司は普段より豪華な具材で飾り、七夕ゼリーはサイダーやブルーハワイシロップを使い
手作りしました!(^^)!

2層のゼリーは見た目も涼しげでフルーツのトッピングもあり、
途中ゼラチンが溶けだすハプニングもありましたが、一心不乱にゼリーを作り
あとで調べたらゼラチンは25℃で溶け出すことが分かり、改めて勉強になり
溶けたゼリーをすすっているご利用者もいたり
「甘い!」と感想を言われる方がいたり・・・

バタバタとしましたがちらし寿司は鉄板の好評メニューで
結果オーライということで、七夕メニューをご紹介します!(^^)!

大量のゼリーと格闘中(*‘ω‘ *) 正に一心不乱という言葉かピッタリ

見事な包丁さばきに思わず接写してしまった!(^^)!

フルーツもトッピングして涼しげに仕上がりました!(^^)!

ちらし寿司御膳<夏バージョン>と言ったところでしょうか(^^♪

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