社会福祉法人アミカル

みんなでせっせと筋を取りました。

ミャンマーのスタッフは、スナップエンドウの筋を取ることも初めてで、そばで手ほどきを受けながらの筋取りです。

スナップエンドウはまさに今が旬で、鮮度もさることながら、甘みも十分でした。

パリパリと美味しく揚がり、お昼のメインに添えてみました。

食べているご利用者にも声をかけたところ「おいしい！」と完食されていたようです＼(^o^)／

さて、次はどんな野菜が届くのでしょうか（　＾ω＾）・・・

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