社会福祉法人アミカル

本日　9月12日（金）

アミカルデイサービスにて　出張屋台を開催いたしました！
毎月恒例ではありますが　飽きのこないように　アイディアを盛りこんでいます

さて　今回は　ハワイを代表する名物料理【ロコモコ丼】

ロコモコの歴史を調べてみると・・・

1940年代にハワイ島のヒロの町で　誕生したと言われ
生みの親は日系人のナンシー・イノウエさん!(^^)!
「安くて美味しい料理を作って欲しい」というリクエストに応える形で
ロコモコを考案したそうです！！

安くてお腹がいっぱいになるロコモコは大人気となり　
ハワイ全域に広かったということです(*^^)v

80年以上前に　生まれたロコモコ丼・・・
現代では　トッピングの種類も増えて　様々な味付けもありますね(*^^)v

手作りハンバーグを　目の前でジュージューと焼いて　
食欲をそそられない訳ありません
肉汁からグレイビーソースを作り　目玉焼きと一緒に頂きます(^^♪

本日も　大変喜ばれて大成功でした!(^^)!
10月も　また　美味しいものを考えますね・・・

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