社会福祉法人アミカル

梅雨も明けない7月上旬・・・
青空が時折広がって　蒸し暑い日もある一方　
厚い雲でどんよりと しっかりと傘マークの日もあったりと・・・

皆さま　いかがお過ごしでしょうか？

７／４（土）　アミカルでは　毎年この時期の恒例行事
「七夕ランチ」を提供しました！
新館では「運営推進会議」も開催され　
委員の皆様におもてなしを兼ねての「行事食」です (^^♪

◇◆◇　メニュー　◇◆◇
・七夕巻き寿司（サラダ巻き）
・天ぷらの盛り合わせ（えび・ししとう・なす）
・すまし汁
・フルーツ盛（りんご・キウイフルーツ）

早出3人　日勤4人　遅出2人　Max体制です
巻きずしは朝から　約90本　2人でせっせと巻き
天ぷらも　ピンチで「足りな～い(;'∀')」と焦りましたが
何とか無事に間に合わせました・・・・

途中　気が付き
「あっ！！！　お汁に星形人参　忘れた～ ('◇')ゞ」
走れ！走れ！走れ！走れ！走れ！走れ～～～！！

まるで　戦場のような午前中でした (・_・;)が・・・

ご利用者の皆さま　運営推進会議の委員さん
たいへん喜んで召し上がって下さり　
栄養課一同　安堵な気持でいっぱいになりました (´；ω；`)ｳｩｩ

様々な　行事食が次々にやってきますが　
これからも真心こめて調理させていただきます (^^ゞ

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